别让高糖毁了宝宝牙齿,不打发不发酵,好吃还补钙!

时间:2019-10-09 07:00:01 来源:海南信息港 当前位置:油叔的视界 > 奇幻 > 手机阅读

市场上的蛋糕含糖量可多了,宝妈们给宝宝吃蛋糕的时候一定要看清楚蛋糕的配料表,什么面粉120克,糖粉100克的高糖蛋糕,真的不能让宝宝多吃,高糖不仅对牙齿有危害,还会导致宝宝口味挑剔、挑食、正餐吃的不好,导致营养不良哦。

别让高糖毁了宝宝牙齿,不打发不发酵,好吃还补钙!

真爱吃蛋糕,可以宝妈自己做!今天小果妈妈带来3道「蛋糕」不打发、不发酵,好吃还有营养!

山楂米粉发糕

发糕绵软绵软的口感,绝对是宝宝大爱的主食哦~而且做起来非常简单,不用和面、揉面,还能给宝宝动起来储存着,吃的时候直接蒸热就可以啦!

适合月龄:

9个月以上

食材:

山楂小方2个、中筋面粉40克、鸡蛋1个、冲泡好的奶粉40克、加铁米粉20克、酵母0.7克

别让高糖毁了宝宝牙齿,不打发不发酵,好吃还补钙!

制作方法:

1、把酵母加入强化铁米粉中,加入温乎的泡好的奶粉,搅拌均匀,把米粉泡软。

2、在碗中加入鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀。

3、在蛋糊中加入面粉,再加入5克亚麻籽油,用打蛋器搅拌均匀。

4、找个容器,铺上烘培纸,再把面糊倒入,铺平。

5、山楂小方切小块,把果粒撒在发糕顶部。

6、锅中加入40度左右的温水,把发糕放入锅中,不开火,先静置30分钟。

7、等发糕长高至2倍大,同时看到发糕侧面出现很多小泡泡,就说明发酵成功啦。

8、这时候直接把锅放入炉具上,盖上锅盖,蒸20分钟,熟透就可以先别开盖,焖5分钟,再缓缓开盖。

9、等待发糕放凉,脱膜,就可以给宝宝吃啦。

别让高糖毁了宝宝牙齿,不打发不发酵,好吃还补钙!

南瓜胡萝卜蒸虾糕

在虾糕中加入胡萝卜和南瓜,口感软嫩,软绵绵的即使宝宝不会嚼也能抿着吃,很适合小宝宝!

适合月龄:

10个月以上

食材:

鸡蛋1个、胡萝卜20克、南瓜20克、玉米淀粉5克、鲜虾3只

别让高糖毁了宝宝牙齿,不打发不发酵,好吃还补钙!

制作方法:

1、将南瓜去皮去瓤后,切小块。

2、将胡萝卜去皮后,切小丁。

3、把南瓜和胡萝卜放入蒸锅,蒸15-20分钟,直到把它们蒸熟。

4、把虾去皮,去壳,去虾线。再切小丁,如果宝宝怕腥味,可以用柠檬片腌制一会,去除腥味。

5、将虾肉放入搅拌机中,搅拌成虾泥。

6、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入小碗中。

7、把蒸好的胡萝卜和南瓜去除多余的水分,放入搅拌机中,加入蛋清,搅拌成泥。

8、在虾泥中放入玉米淀粉,倒入搅拌好的南瓜胡萝卜泥,搅拌均匀。

9、把混合好的虾泥倒入铺好烘培纸的碗中。

10、放上蒸锅,蛋糕蒸5分钟左右,再开盖倒入蛋黄液,继续蒸10-20分钟,蛋糕熟透即可完成。

别让高糖毁了宝宝牙齿,不打发不发酵,好吃还补钙!

蔬菜鸡肉软糕

这个鸡肉软糕很值得推荐给大家,尤其适合锻炼咀嚼时期的宝宝,小方长得可爱,做法简单,口感很软嫩不柴呢。

适合月龄:

11个月以上

食材:

鸡肉80克、胡萝卜15克、中筋面粉10克

别让高糖毁了宝宝牙齿,不打发不发酵,好吃还补钙!

制作方法:

1、把鸡肉切小块,如果宝宝怕腥,可以把鸡肉块用姜片加温水,浸泡10分钟去腥。

2、把鸡肉放入搅拌机中,搅打成细腻的鸡肉泥。

3、把胡萝卜洗净去皮,用刀切碎碎的,或者用擦板切碎碎的。

4、把面糊和胡萝卜碎直接加入肉泥中,加入几滴亚麻籽油。

5、准备40克清水,一边搅拌一边在肉泥里加水,一定要等到肉泥充分吸收水分,再加入。

6、在容器中铺一层烘培纸,再装入面糊稍微抹平表面。

7、直接冷水上锅,顶部铺上一层烘培纸,盖上锅盖,大火蒸15分钟,熟透即可出锅。

8、蒸好后开盖拿出来,倒扣后脱膜,再切成一个个小方块,可以让宝宝直接用手抓着吃。

别让高糖毁了宝宝牙齿,不打发不发酵,好吃还补钙!

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